בוקר, מתחיל עוד יום.
3 עוגות לסוף השבוע, מיני סדנא, הכנות לקרנבל פורים בסטודיו ו... הטלפון מצלצל: מזמינים עוגת ספינת משא ענקית ליום ההולדת של אודי אנג'ל (אחים עופר).
והנה נמוגו להן כל דקות המנוחה שנותרו לי בין לבין בימים הקרובים...
אבל בשמחה! עוגה חדשה, הרפתקאה חדשה.
גודל המשטח- 85*55 ס"מ, 24 בלילות של עוגה משובחת, ליטרים של שמנת, המוןןן שוקולד.
נורית הקונדיטורית משנסת מתניים וסינר, אני מכינה מראש את כל החלקים הדורשים ייבוש, הסקיצה כבר משורטטת וצבועה.
ועכשיו- ממתינים: העוגות מתיצבות, החלקים מתייבשים, קרם מתקרר לקראת הקצפה.
היום כבר נגמר, הילדים מגיעים והידיים שוב מלאות, מחר יום חדש גדוש בהפתעות מתוקות...
והנה כבר מחר, המשטח נחתכך וצופה, והחגיגה מתחילה!
בדיוק בזמן- עוגת ספינת משא ענקית וטעימה מתנוססת על שולחן העבודה שלי בסטודיו, מרימה עוגן להפלגה למשרדו של אודי אנג'ל.
מזל טוב!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה